Zuckerbäcker und Nusstorte

Im 16. Jahrhundert wanderten sie nach Italien, später auch nach Frankreich, Spanien, England, Polen und Russland aus und eröffneten Konditoreien und Patisserien: Die Zuckerbäcker aus dem Engadin genossen europaweit einen hervorragenden Ruf. Ihr süsses Erbe, die «Tuorta di Nusch» aus Mürbeteig, viel Butter und einer Füllung aus gehackten Walnüssen entspricht zwar nicht ganz den modernen Ernährungstrends, aber sie ist eine Sünde wert. Sie schmeckt einfach himmlisch! Sie können die feine Versuchung jetzt gleich im Suvretta House bestellen: Online-Shop →

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